うまいレシピ

豚カルビ風焼き

調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ

豚肉にカルビのタレを加えて、家庭で手軽に楽しめる豚カルビ風の焼き料理です。

豚カルビ風焼き

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • 豚肉1人分
  • カルビのタレ適量

作り方

  1. 工程 0

    豚肉を用意してボウルに入れ、カルビのタレをまんべんなく絡めます。タレが肉に十分に染み込むよう、しばらく漬け込んでおきます。

    使うもの：カルビのタレ 適量豚肉 1人分

  2. 工程 一

    熱したフライパンに漬け込んだ豚肉をのせ、中火で焦がさないように裏返しながらこんがりと焼きます。肉に完全に火が通り、タレがカラメル状になるまで調理します。

    使うもの：豚肉 1人分

【補足】

豚肉の部位は、バラ肉や肩ロースを使うとより柔らかく楽しめます。カルビのタレは市販品を利用すると手軽に味を決められます。肉を焼くときはタレが焦げやすいので、火加減に注意しながら頻繁に裏返すとよいでしょう。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
53kcal30g10g23g8g383mg