イ・チャンウォンの超簡単2分レンジ卵醤油ご飯
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
電子レンジだけで2分で完成する超簡単な卵醤油ご飯です。火を使わずに手軽に一食を済ませることができるイ・チャンウォン流レシピです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 濃口醤油大さじ2
- 水大さじ2
- ごま油少し
- 卵2個
- 塩少々
- ご飯1杯
- のり少々
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器に濃口醤油大さじ2、水大さじ2、ごま油少々を入れ、スプーンでよく混ぜてタレを作ります。
工程 一
タレに卵2個を割り入れ、フォークで黄身を軽くつぶします。黄身をつぶすことで、電子レンジ調理時の内部圧力による爆発を防げます。
工程 二
電子レンジで2分加熱し、卵を固めます。お好みで加熱時間を調整して、半熟や固ゆでに仕上げてください。
使うもの：卵 2個
00:00/ 02:00工程 三
加熱が終わった卵の上に、いりごまをたっぷりふりかけて香ばしさを加えます。
使うもの：卵 2個
工程 四
温かいご飯の上に出来上がった卵とソースをのせてよく混ぜ、のりに巻いて美味しくいただきます。
使うもの：ご飯 1杯のり 少々卵 2個
【補足】
電子レンジ調理の際は、黄身を必ずつぶしてから加熱しないと卵が爆発するのを防げます。普通の白米よりも黒米ご飯を使うと、プチプチとした食感が加わってより美味しくなります。のりに巻いて食べると、醤油の塩気とのりの香ばしさが調和します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 474kcal | 22g | 73g | 17g | 1g | 1669mg |