マーラーローズキャベツカップヌードル
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
キャベツと牛乳、マーラーソースを使った、刺激的でありながらコクのある味わいのヘルシーなマーラーローズ麺料理です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サラダ油少々
- バター1切れ
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- キャベツ3ひとつかみ
- オサムギョプ（三枚肉）2ひとつかみ
- 濃口醤油大さじ1
- 牛乳200ml
- カップヌードルマーラータン味2個
- スライスチーズ2枚
- クラッシュドペッパーお好みで
作り方
工程 0
フライパンにサラダ油をひき、バター1片とみじん切りにんにくを入れて香りが立つまで炒めます。
使うもの：サラダ油 少々
工程 一
キャベツ3つかみとオサムギョプ2つかみ、濃口醤油大さじ1を加え、肉に火が通りキャベツがしんなりするまで一緒に炒めます。
使うもの：キャベツ 3ひとつかみ
工程 二
牛乳200mlを注ぎ、カップヌードルマーラータン味の麺と具材スープを入れて、麺がほぐれるまで混ぜながら煮ます。
使うもの：カップヌードルマーラータン味 2個
工程 三
麺が柔らかくなったらスライスチーズ2枚をのせ、お好みでクラッシュドペッパーをふりかけて辛さを加えて仕上げます。
使うもの：クラッシュドペッパー お好みで
【補足】
牛乳をベースに使用することで、マーラーの刺激的な味をまろやかでコクのある味わいに中和しました。カップヌードルの麺の代わりに湯葉を使うと、よりもちもちとした食感が楽しめます。キャベツをたっぷり入れると、シャキシャキした食感とともに満腹感が増し、ヘルシーな一食になります。辛さがお好みなら、最後にクラッシュドペッパーを加えてお好みに調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2210kcal | 64g | 111g | 108g | 23g | 2848mg |