シンラーメン油そば
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シンラーメンで作った油そば風の一品。ピリ辛のソースが麺に絡み、あっさりしながらもコクのある味わいが特徴です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- シンラーメンの麺1袋
- シンラーメンかやくスープ1袋
- シンラーメン粉末スープ0.3袋
- 濃口醤油大さじ0.5
- 酢大さじ0.5
- 砂糖大さじ0.5
- ごま油大さじ1
- ごま小さじ1
- 長ねぎ0.2本
- のり0.5枚
- 卵1個
- 水200ml
作り方
工程 0
ボウルにシンラーメンの粉末スープ1/3袋、濃口醤油1/2大さじ、酢1/2大さじ、砂糖1/2大さじ、ごま油大さじ1、いりごま少々を入れてソースを作ります。よく混ぜて材料がなじむようにします。
工程 一
鍋に水を入れ、シンラーメンの麺とかやくスープ1袋を一緒に入れて茹でます。麺が茹で上がったら水気をしっかり切って乾燥させます。
使うもの：シンラーメンの麺 1袋水 200ml
工程 二
長ねぎを小口切りにし、のりを準備します。卵1個の黄身を水200mlに入れ、フォークで軽く穴を開けて電子レンジで1分30秒加熱し、温泉卵を作ります。
使うもの：長ねぎ 0.2本のり 0.5枚卵 1個
00:00/ 01:30工程 三
乾燥した麺にソースを最後に加え、長ねぎ、のりの千切り、温泉卵と一緒によく混ぜます。麺がくっつかないように素早く混ぜ、ソースが全体に行き渡るようにします。
使うもの：長ねぎ 0.2本のり 0.5枚卵 1個
【補足】
麺がくっつかないよう、ソースは最後に加えて混ぜてください。温泉卵は、フォークで黄身に穴を開けて電子レンジで加熱すると簡単に作れます。ポーチドエッグで代用可能です。かやくスープは麺と一緒に茹でて風味を加えます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 816kcal | 20g | 109g | 36g | 14g | 3599mg |