簡単ツナマヨパスタ

材料1人前

• ツナ1缶
• 濃口醤油大さじ2
• マヨネーズ大さじ2
• うま味調味料小さじ0.5
• 粒こしょう小さじ0.5
• ステビア大さじ0.8
• 牛乳45ml
• パスタ100g
• 長ねぎ0.5本
• いりごま大さじ0.5

作り方

1. 工程 0

   ボウルを一つ用意し、油を切らないツナをそのまま入れます。油ごと使ってコクのあるベースを作ります。こうすると別途油を使わずに風味が引き立ちます。

   使うもの：ツナ 1缶

2. 工程 一

   濃口醤油大さじ2とマヨネーズ大さじ2を加えます。ヘラでよく混ぜ合わせます。マヨネーズがクリーミーなソースを作ります。

   使うもの：マヨネーズ 大さじ2

3. 工程 二

   うま味調味料を少々ふりかけ、粒こしょうを挽き入れます。こしょうの香りが広がるようによく混ぜます。うま味と辛みを加えます。

   使うもの：うま味調味料 小さじ0.5粒こしょう 小さじ0.5

4. 工程 三

   ステビア小さじ3/4を加え、もう一度よく混ぜます。甘みが均等に行き渡るようにします。カロリーを抑えつつ甘さを加えます。

5. 工程 四

   牛乳大さじ3を加えます。ソースが滑らかでとろりとするまで混ぜます。牛乳が全体をしっとりとまとめます。

   使うもの：牛乳 45ml

6. 工程 五

   パスタを沸騰したお湯に入れて茹でます。表示時間通りにアルデンテに仕上げます。麺が柔らかくなりすぎないように注意します。

   使うもの：パスタ 100g

7. 工程 六

   広めのボウルに茹でたパスタをそのまま入れ、作ったツナマヨソースをたっぷりのせます。麺にソースがよく絡むように和えます。ソースが麺を包み込み、味が染み込みます。

   使うもの：パスタ 100g

8. 工程 七

   長ねぎや小ねぎを細かく刻んでのせます。新鮮なねぎの香りで爽やかさを加えます。入れすぎず、アクセントとして使います。

   使うもの：長ねぎ 0.5本

9. 工程 八

   いりごまを全体にふりかけて仕上げます。ごまの香ばしさが最後の風味を引き立てます。すぐに食べて、熱々の状態でお楽しみください。

   使うもの：いりごま 大さじ0.5

栄養成分1人分あたり