ピーナッツバタービビン麺
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
濃厚でピリ辛なピーナッツバターソースで和えるタンタン麺風。余ったピーナッツバターを活用した簡単レシピ。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ピーナッツバター大さじ1
- スリラチャ大さじ1
- 醤油大さじ1
- アルロース大さじ1
- レモン汁大さじ1
- 酢大さじ1
- 細かく切った長ねぎ1個
- にんにく（みじん切り）小さじ1
- 麺1人分
- 水50ml
- 鶏むね肉100g
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
余ったピーナッツバター大さじ1杯強を器に入れ、スリラチャ大さじ1、醤油大さじ1、アルロース大さじ1、レモン汁または酢大さじ1を加えます。細かく切った長ねぎ1本と、にんにく（みじん切り）少々を加えてよく混ぜ、ソースを作ります。ソースが濃くなりすぎたら水を少々加えて濃度を調節します。
使うもの：水 50ml
工程 一
お好みの茹で麺1人分をソースに入れ、よく和えます。麺にソースが均等に絡むようにしっかり混ぜます。和えた麺を皿に盛り付けて仕上げます。
使うもの：麺 1人分
工程 二
和えた麺の上にカニカマまたは鶏むね肉少々と、こしょう少々を振って仕上げます。こしょうが風味を加えます。これで完成したピーナッツバタービビン麺を召し上がってください。
使うもの：こしょう 小さじ0.5麺 1人分
【補足】
ピーナッツバターがまだ多い場合は、器に山盛り大さじ1杯入れ、残りの調味料を混ぜて麺と和えてください。ソースが濃すぎる場合は水を少々加えて濃度を調節してください。レモン汁や酢で爽やかさを加えると辛味が引き立ちます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 673kcal | 54g | 99g | 12g | 9g | 1708mg |