10分カップキムチチゲ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
キムチチゲの素で簡単に作った、ピリ辛でコクのあるスープ。お店のようなキムチチゲが10分で完成します。
#🍲 二日酔いごはん#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豚肉200g
- キムチ300g
- キムチチゲの素1袋
- 豆腐0.5丁
- 長ねぎ1本
- 青唐辛子2個
- 水500ml
作り方
工程 0
鍋にキムチと豚肉を入れ、具材がすべて浸るくらいの水を注ぎます。キムチチゲの素を加えたら、中火で7分間煮て、具材にしっかり味を染み込ませます。こうすることでスープにコクが出て、お店のような味わいになります。
使うもの：キムチチゲの素 1袋キムチ 300g豚肉 200g水 500ml
00:00/ 07:00工程 一
豆腐、長ねぎ、青唐辛子を加えます。さらに3分間煮て、具材に火が通りスープが仕上がるようにします。豆腐がやわらかく味がしみて、食感がよくなります。
使うもの：青唐辛子 2個長ねぎ 1本豆腐 0.5丁
00:00/ 03:00
【補足】
キムチチゲの素一つで味が決まるので、初心者でも失敗なく作れます。水は具材が浸る程度に注ぎ、スープが薄くなりすぎないようにしてください。動画では豚肉キムチ炒めとキムチチヂミの作り方も紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1090kcal | 71g | 77g | 57g | 18g | 4941mg |