うまいレシピ

テンジャン卵かけご飯

調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ

旨味たっぷりのテンジャン（韓国味噌）味付けと、やわらかい半熟卵が絶妙にマッチしたヘルシーなダイエット丼です。

テンジャン卵かけご飯

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • ご飯100g
  • 卵2個
  • 味付け海苔1袋
  • テンジャン大さじ0.5
  • アルロース大さじ1

作り方

  1. 工程 0

    ゆで卵2個をボウルに入れ、スプーンで食べやすい大きさに潰します。

  2. 工程 一

    潰した卵にテンジャン（韓国味噌）1/3スプーン、醤油0.5スプーン、アルロース1スプーンを加え、よく混ぜ合わせて味付けします。

    使うもの：テンジャン 大さじ0.5卵 2個

  3. 工程 二

    器にご飯100gを盛り、その上に準備した卵のテンジャン味付けをのせ、味付け海苔1袋を細かく砕いてふりかけて完成です。

    使うもの：卵 2個

【補足】

アルロースがない場合は、砂糖やはちみつ、オリゴ糖、水飴で代用可能です。味付け海苔の代わりに、韓国海苔ふりかけや刻み海苔を使っても構いません。テンジャンの塩加減に応じて量を調整し、味を整えてください。ゆで卵をあらかじめ用意しておくと、より手早く調理できます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
30199kcal19g47g13g1g539mg