うまいレシピ

パクホンのヤルプルダク

調理時間 101人前作者 うまいレシピ

プルダクポックムタンミョンを電子レンジとチェダーチーズで調理し、とろりと濃厚な風味を最大限に引き出したレシピです。

パクホンのヤルプルダク

#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • プルダクポックムタンミョンカップ1個
  • スライスチェダーチーズ1枚
  • 熱湯適量

作り方

  1. 工程 0

    カップ麺の蓋を完全に取り除いて準備します。電子レンジ調理時に蓋のアルミ成分が原因で火花が散ることがあるので、必ず最後まで剥がして安全に調理しましょう。

  2. 工程

    容器内側の表示線まで熱湯を注ぎます。麺が十分に浸かる程度に注ぐことで、電子レンジ調理時に麺が均一に加熱されます。

    使うもの:熱湯 適量

  3. 工程

    付属の液体ソースをすべて入れ、箸で軽く混ぜます。ソースが水にしっかり溶けることで、麺全体にピリ辛な味が均一に染み込みます。

  4. 工程

    電子レンジに入れ、2分間加熱します。1回目の加熱で麺を先に加熱し、スープの温度を上げる工程です。

    00:00/ 02:00
  5. 工程

    加熱した麺に後入れの粉末スープを入れ、箸でよく混ぜます。電子レンジの1回目加熱後に入れることで、粉末がダマにならず滑らかに溶けます。

  6. 工程

    麺の上にスライスチェダーチーズ1枚をのせます。チーズが溶けることでスープにコクととろりとした食感を加える重要な工程です。

  7. 工程

    再び電子レンジに入れ、1分30秒追加で加熱します。チーズが完全に溶けてスープと一体化し、濃厚なソース状になるようにします。

    00:00/ 01:30
  8. 工程

    加熱が終わったら、チーズと麺をよく混ぜ、すぐに食べずに2〜3分待ちます。時間が経つにつれてスープが麺に染み込み、よりとろりとした美味しいヤル食感が完成します。

    00:00/ 03:00

【補足】

電子レンジ調理時は、蓋を完全に取り除かないと火災の原因になります。後入れの粉末は1回目の加熱後に入れると風味が引き立ちます。調理後すぐに食べるよりも2〜3分待つと、スープが麺に染み込んで、よりとろりとした美味しい食感を楽しめます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
600kcal14g73g27g7g1780mg
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