チョンジョンウォン コンダムベク麺 つゆそば
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
低糖質・低カロリーのコンダムベク麺で作る、あっさりとしたつゆそば。様々なトッピングをつけて食べるDIYビュッフェスタイルで、するすると食べられる香ばしい食感。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水200ml
- めんつゆ200ml
- 青唐辛子1個
- えごま油大さじ1
- コンダムベク麺1袋
- 肉50g
- 野菜50g
- きのこ50g
- レモン1個
作り方
工程 0
水とめんつゆを1対1の割合で混ぜて、つゆを作ります。切った青唐辛子1個を加え、旨味のためにえごま油大さじ1を追加します。これでピリッと香ばしいつゆができたら、器に取っておきます。
使うもの：めんつゆ 200ml水 200ml
工程 一
チョンジョンウォン コンダムベク麺の水気を切って、器に盛ります。この麺は茹でる必要がなくそのまま使え、豆乳で作られたチョンジョンウォンの製品です。麺のあっさりとした食感がつゆとよく合います。
使うもの：コンダムベク麺 1袋
工程 二
肉、野菜、きのこなどお好みの具材を軽く茹でて準備します。茹でた具材をつゆにつけて食べます。こうすると、負担なく様々なトッピングを楽しめます。
使うもの：野菜 50g肉 50g
工程 三
味に変化をつけるために、レモンをスライスしてつゆに浮かべます。レモンを加えた具材をたっぷりつけて食べると、さっぱりとした香ばしい味わいが加わります。これで麺がさらにするすると食べられます。
使うもの：レモン 1個
【補足】
コンダムベク麺は茹でる必要がなく、水気を切るだけでそのまま使えるので、食事管理中の方にも便利です。お好みでえごま油を加えると、旨味が増します。レモンスライスを浮かべると味に変化が生まれ、より美味しくいただけます。この麺は、ビビン麺やトッポッキ、しゃぶしゃぶなど他の料理にも応用できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1502kcal | 41g | 266g | 30g | 23g | 3759mg |