鴨の燻製ともやしの煮物

Name: 鴨の燻製ともやしの煮物
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g 鴨の燻製; 200 g もやし; 1 大さじ いりごま; 1 大さじ にんにく（みじん切り）; 2 大さじ 濃口醤油; 100 ml 水; 1 大さじ ごま油

調理時間 15分1人前作者 xcfhyqpnvp

鴨の燻製の豊かなコクともやしのシャキシャキした食感が楽しめる簡単な煮物です。20分で完成する一人分の献立で、いりごまの香ばしい仕上げが絶品です。おつまみにもぴったり！

#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

鴨の燻製200g
もやし200g
いりごま大さじ1
にんにく（みじん切り）大さじ1
濃口醤油大さじ2
水100ml
ごま油大さじ1

作り方

工程 0
もやしは流水で2〜3回洗い、水気を切ります。鴨の燻製は薄く長めに切って準備します。
使うもの：鴨の燻製 200gもやし 200g水 100ml
工程一
鍋ににんにく（みじん切り）、濃口醤油、水、ごま油を入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作ります。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1濃口醤油 大さじ2ごま油 大さじ1水 100ml
工程二
鍋にもやしと鴨の燻製を入れ、中火で5分間煮てから、弱火にしてさらに5分煮ます。煮汁が少なくなるまで。
使うもの：鴨の燻製 200gもやし 200g
00:00/ 10:00
工程三
火を止め、いりごまを全体にふりかけ、1分間蒸らした後、器に盛ってお召し上がりください。
使うもの：いりごま 大さじ1
00:00/ 01:00