オートミールヨーグルト（オーバーナイトオートミール）
調理時間 5分1人前評価 4.1 (29)作者 새벽배송
忙しい朝に手軽に楽しめるヘルシーなオートミールヨーグルトです。前夜に牛乳に浸しておくと、オートミールが柔らかくもちもちした食感に変わり、クリーミーなギリシャヨーグルトと調和して、なめらかでほっとする味わいを届けます。新鮮ないちごの甘酸っぱさとブルーベリーのプチプチはじける果汁が加わり、栄養満点の一品になります。ダイエット中や軽く栄養補給したいとき、または疲れた午後のおやつにもぴったりです。毎日食べても飽きない、さわやかで清々しい魅力の料理です。
#🥐 ブランチ#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- オートミール28g
- 牛乳68ml
- ギリシャヨーグルト97.5g
- いちご1個
- ブルーベリー10g
- アルロース大さじ1
作り方
工程 一
ボウルにオートミール大さじ3～4と牛乳67.5mlを入れます。スプーンでゆっくりと均等に混ぜ、オートミールが牛乳を十分に吸収してなめらかに混ざるようにします。
使うもの：オートミール 3.5g牛乳 68ml
工程 二
ラップをかけるか蓋をして密閉します。冷蔵庫に入れて一晩（約8時間以上）浸しておくと、オートミールが柔らかくふくらみ、もちもちした状態になります。
使うもの：オートミール 28g
00:00/ 480:00工程 三
翌朝、浸したオートミールにギリシャヨーグルト大さじ6～7を加えます。スプーンでなめらかでクリーミーになるように均等に混ぜます。お好みでアルロースを少々加えて、ほのかな甘みをプラスできます。
使うもの：ギリシャヨーグルト 6.5gアルロース 大さじ少々
工程 四
いちごはヘタを除いて食べやすいように薄切りにします。ブルーベリーは流水でよく洗い、水気を拭いて新鮮な状態で用意します。
使うもの：いちご 少々個ブルーベリー 少々g
工程 五
オートミールヨーグルトの上に、用意したいちごとブルーベリーをお好みで均等にのせて完成です。果物のさわやかな色合いと香りが調和して、食欲をそそる一杯になります。
使うもの：いちご 少々個ブルーベリー 少々g
【補足】
オートミールを浸すときにバニラエッセンスを一滴加えると、ほのかな香りが染み込んで味わいが豊かになります。牛乳が足りない場合は、アーモンドミルク67.5mlで代用して低カロリーバージョンでお楽しみいただけます。ブルーベリーをすりつぶしてソースのようにのせると、果汁が染み込んでよりしっとりとした食感になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 245kcal | 16g | 39g | 8g | 8g | 70mg |