ワンパンクリームパスタ
調理時間 12分1人前作者 うまいレシピ
エビとチーズが調和した、とろりと濃厚なクリームソースのなめらかなパスタ。ワンパンにすべての材料を入れて煮るだけで10分で完成する超簡単レシピ。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ100g
- オリーブオイル15ml
- 玉ねぎ0.3個
- えび150g
- ベーコン40g
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- チキンストック小さじ1
- チェダーチーズ40g
- バター大さじ1
- 塩大さじ0.2
- こしょう小さじ0.2
- ペペロンチーノ20g
- 牛乳300ml
- 水400ml
作り方
工程 0
深めのフライパンにオリーブオイルを一周回し入れ、中火で予熱します。油が少し温まったら、すべての材料を順番に関係なく一度に加えます。こうすることで材料が互いになじみ、クリームソースが自然に出来上がります。
使うもの：オリーブオイル 15ml
工程 一
水が沸騰し始めたら中火のまま、とろみがつくまで約12分間煮ます。ソースがとろりとしてパスタがアルデンテになったら火を止めます。味見をして足りなければ、塩で追加調整してください。
使うもの：パスタ 100g塩 大さじ0.2水 400ml
00:00/ 12:00
【補足】
チキンストックがない場合は、オイスターソースやダシダ小さじ半分で代用できます。ペペロンチーノはお好みで加え、辛さをプラスできます。味が足りなければ、完成後に塩で調整してください。すべての材料を一度に入れることで、クリームソースが自然に出来上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1299kcal | 67g | 102g | 75g | 20g | 2365mg |