ソーセージ丼
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ケチャップの風味が香るピリ辛ソーセージとしっとり卵が絶妙に合わさった丼ぶりで、簡単ながら美味しい一品です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ソーセージ2個
- 卵2個
- コチュジャン大さじ1/2
- とんかつソース大さじ2
- ケチャップ大さじ2
- 水1/3カップ
- バター2個
作り方
工程 0
ソーセージを食べやすい大きさに切り、フライパンにバターをひいてこんがりと炒めます。ソーセージに火が通ったら、卵2個を加えます。
使うもの：ソーセージ 2個バター 2個
工程 一
コチュジャン小さじ1/2、とんかつソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、水1/3カップを混ぜて合わせ調味料を作ります。合わせ調味料を加え、弱火で卵がしっとりと固まるまで混ぜながら調理します。
使うもの：卵 2個
工程 二
出来上がったソーセージと卵をご飯の上にのせて完成です。
使うもの：ソーセージ 2個卵 2個
【補足】
動画では、醤油ベースに玉ねぎを加えた別スタイルのソーセージ丼も紹介しています。合わせ調味料はあらかじめ混ぜておくと調理がスムーズです。弱火でゆっくり加熱し、卵のしっとり感を保ってください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 744kcal | 29g | 25g | 50g | 20g | 1981mg |