サンチュの和え物とツナのダイエットビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのサンチュの和え物と油を切ったツナをたっぷりのせた、軽くて食べ応えのある低カロリーダイエットビビンバです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サンチュ10枚
- 醤油大さじ1
- 酢大さじ1
- アルロース大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- ごま油1回し
- ツナ缶1個
- ご飯0.5杯
- 卵1個
- ごま少々
作り方
工程 0
サンチュ10枚をきれいに洗って水気を切り、まな板の上で食べやすい一口大に切って準備します。
工程 一
ボウルに切ったサンチュを入れ、醤油大さじ1、酢大さじ1、アルロース大さじ1、粉唐辛子大さじ1、ごま油をひと回し加えます。調味料が全体に絡むように手で優しく和えて、サンチュの和え物を作ります。
使うもの：サンチュ 10枚ごま油 1回し
工程 二
ツナ缶の油をざるで濾すか、蓋を使ってしっかり押してできるだけ取り除きます。油を切ることでダイエット食に適し、味もあっさりします。
使うもの：ツナ缶 1個
工程 三
混ぜる器にご飯半膳を盛り、その上に先に作ったサンチュの和え物と油を切ったツナをたっぷりのせます。
使うもの：サンチュ 10枚
工程 四
フライパンで卵1個を半熟に焼いてビビンバの上にのせます。最後にごまをふりかけて香ばしさを加えて完成です。
使うもの：ごま 少々
【補足】
サンチュの和え物はビビンバだけでなく、お肉料理と一緒に食べてもよく合う万能おかずです。ツナ缶の油をしっかり切るほどカロリーを抑え、さっぱりとした味わいになります。お好みでご飯の代わりにこんにゃくご飯や豆腐を崩して入れれば、より完璧なダイエット食になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 529kcal | 37g | 55g | 17g | 4g | 1279mg |