超簡単オートミールカニカマ粥
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
オートミールとカニカマを使い、5分で作れる香ばしくてなめらかなダイエットメニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 水300ml
- オートミール大さじ5
- カニカマ100g
- クッカンジャン大さじ0.5
- 卵1個
- こしょう少々
- ごま少々
- ごま油少々
- カニカマ適量
作り方
工程 0
カニカマまたはカニの身 2～3個をフォークを使って繊維に沿って細かく裂いて準備します。繊維に沿って裂くことで、お粥の食感が格段になめらかになります。
工程 一
鍋に水 300ml、オートミール 30g、そしてあらかじめ裂いておいたカニカマをすべて入れ、強火で加熱し始めます。
使うもの：オートミール 大さじ5カニカマ 100g水 300ml
工程 二
沸騰し始めたら、クッカンジャン 0.5スプーンを加えて味を調え、卵 1個を溶き入れます。卵が全体に混ざるよう、軽くかき混ぜます。
使うもの：クッカンジャン 大さじ0.5卵 1個
工程 三
お粥のようなとろみがつくまで、中火で混ぜながら煮ます。オートミールがふやけてとろみがついたら火を止め、器に盛り付けます。
使うもの：オートミール 大さじ5
工程 四
完成したお粥の上に、お好みでこしょう、いりごま、ごま油を適量ふりかけて仕上げます。ごま油は最後にかけることで香ばしい風味が最大限に引き立ちます。
使うもの：こしょう 少々ごま油 少々ごま 少々
【補足】
カニカマは繊維に沿って裂いて入れると、オートミールとよく馴染み、食感が格段になめらかになります。お粥の濃度は好みに応じて煮る時間で調節してください。ただし、長時間煮すぎると餅のように固まることがあるので注意しましょう。最後に振りかけるごま油といりごまが風味を決めるポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 201kcal | 43g | 28g | 17g | 3g | 1448mg |