ベーコンチーズ巻きおにぎり
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
10分で完成する超簡単なサラリーマン弁当メニューで、塩気の効いたベーコンと香ばしいチーズが調和した絶品おにぎりです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- ごま油大さじ1
- 塩少々
- ベーコン8本
- チェダーチーズ2枚
- パセリ粉少々
- ゴールドキウイ1個
- 炒めキムチ適量
作り方
工程 0
ボウルにご飯1膳分を入れ、ごま油大さじ1と塩少々を加えてよく混ぜ、下味をつけます。
工程 一
下味をつけたご飯を一口大の楕円形にしっかりと握って準備します。
使うもの：ご飯 1杯
工程 二
チェダーチーズをベーコンの幅に合わせて4等分に長く切ります。
使うもの：チェダーチーズ 2枚ベーコン 8本
工程 三
ベーコン1枚を広げ、その上に切ったチーズと握ったご飯をのせて、くるくると巻きます。
使うもの：ご飯 1杯
工程 四
熱したフライパンにベーコン巻きをのせ、弱火でこんがりと焼きます。このとき、ベーコンの端が底になるように先に焼くと、ほどけません。
使うもの：ベーコン 8本
工程 五
お弁当箱に完成したおにぎりを盛り、パセリ粉をふりかけ、デザート用のキウイと脂っぽさを抑える炒めキムチを添えて仕上げます。
使うもの：炒めキムチ 適量パセリ粉 少々
【補足】
ベーコンが狭すぎるとご飯粒がはみ出し、薄すぎるとうまく巻けないので、幅広で厚めのものを使うのがおすすめです。弱火でじっくり焼くことで、ベーコンが焦げずにチーズが適度に溶けてご飯にしっかり密着します。ベーコン自体に塩気があるので、ご飯の下味は塩をほんの少しだけ加えて調節することが大切です。お弁当のおかずとして炒めキムチを一緒に詰めると、ベーコンの脂っぽさを抑えて最後まで美味しく食べられます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 559kcal | 28g | 92g | 33g | 12g | 1869mg |