居酒屋おつまみの王様！鶏皮餃子
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
餃子の皮の代わりに鶏皮で具を包み、外はカリッと中はジューシーなおつまみです。エアフライヤーやオーブンで焼くだけで完成する超簡単居酒屋メニューです。
#🍶 おつまみ#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏皮餃子1パック
- キャベツ少々
- レモン1/4個
- 照り焼きソース適量
作り方
工程 0
鶏皮餃子をエアフライヤーまたはオーブンのバスケットに重ならないように並べてください。
使うもの：鶏皮餃子 1パック
工程 一
180度で約10～15分、きつね色になるまで焼いてください。途中で一度裏返すと、全体が均一にカリッと仕上がります。
00:00/ 15:00工程 二
餃子が焼けている間に、添えるキャベツを千切りにし、レモンは果汁を絞りやすいように切って準備してください。
使うもの：キャベツ 少々レモン 1/4個
工程 三
焼き上がった鶏皮餃子をお皿に盛り、準備したキャベツ、レモン、照り焼きソースを一緒に盛り付けて完成です。
使うもの：照り焼きソース 適量鶏皮餃子 1パックキャベツ 少々レモン 1/4個
【補足】
エアフライヤーで調理する際は、クッキングシートを敷かないと油が下に落ちてよりカリッとした食感になります。レモン汁を少しかけると、鶏皮特有の脂っこさが和らぎ、さっぱりとお召し上がりいただけます。動画では、鯖の棒寿司、カニクリームコロッケ、タコワサビ、もちもち豆腐、パイナップルシャーベットなど、様々な完成品を使った居酒屋の盛り付け方法もご紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 754kcal | 37g | 26g | 62g | 13g | 1555mg |