うまいレシピ

パックオムレツ

調理時間 20分1人前評価 3.0 (1)作者 うまいレシピ

やわらかくクリーミーな食感の高栄養オムレツで、スービッドスタイルでタンパク質の変性や水分損失なく栄養を凝縮します。

パックオムレツ

#🥐 ブランチ#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • 卵3個
  • 生クリーム50ml
  • チーズ50g

作り方

  1. 工程 0

    前日の夜、シリコンパックに卵3個、生クリーム50ml、チーズ50gを入れ、軽く振って混ぜます。こうすると卵のレシチンが生クリームとチーズの脂肪を完全に乳化させ、吸収率が高まります。冷蔵庫に入れて1分で準備完了です。

    使うもの：生クリーム 50mlチーズ 50g卵 3個

    00:00/ 01:00

  2. 工程 一

    朝、沸騰したお湯にシリコンパックをそのまま入れ、中火で20分間茹でます。パックの中で水分を閉じ込めて加熱すると、栄養素の破壊を抑え、体内吸収率を高める高濃度の栄養食になります。その間に洗顔や準備をしてください。

    00:00/ 20:00

  3. 工程 二

    20分後、パックを取り出して皿に盛ります。そのままお召し上がりいただいても結構です。

    00:00/ 20:00

【補足】

卵のレシチンが生クリームの乳脂肪とチーズを完全に乳化させ、吸収率を高めます。密閉されたパックの中で水分を閉じ込めて加熱すると、栄養素の破壊を抑え、高濃度の栄養食になります。朝の空腹時に供給される良質の脂肪酸は、脳細胞膜を構成し、即座にエネルギーを作り出して集中力を高めます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
581kcal32g3g48g3g321mg