新婚家庭のブルダックソーセージ炒めご飯
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
ブルダックソースとオイスターソースで旨味を加えた、ピリ辛でやみつきになるソーセージ炒めご飯です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ソーセージ にんにく（みじん切り）キューブ1切れ
- にんにく1切れ
- ご飯1杯
- ブルダックソース大さじ2
- オイスターソース大さじ1
- 長ねぎ少々
- サラダ油少々
- ごま少々
作り方
工程 0
フライパンにサラダ油をひき、弱火で長ねぎを炒めてねぎ油をしっかり出します。
使うもの：サラダ油 少々長ねぎ 少々
工程 一
ねぎ油が出たら、ソーセージとにんにく（みじん切り）キューブ1個を加えて一緒に炒め、香りをつけます。
使うもの：にんにく 1切れ
工程 二
ご飯1杯を加え、ブルダックソース大さじ2とオイスターソース大さじ1を加えて、材料と調味料がよく混ざるように炒めます。
工程 三
最後にごまをふって仕上げます。
使うもの：ごま 少々
【補足】
弱火で長ねぎの油をじっくり出すと風味が格段に良くなります。ソーセージはお好みの大きさに切って加えてください。ブルダックソースとオイスターソースの割合はお好みで調整してください。炒めご飯と一緒に長崎ちゃんぽんを合わせると、さらに素晴らしい組み合わせで楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 514kcal | 16g | 92g | 20g | 12g | 1781mg |