ケランマリ炒めご飯

材料1人前

• 卵3個
• ご飯1杯
• ハム50g
• とうもろこし大さじ3
• 濃口醤油大さじ1
• サラダ油少々
• ケチャップ少々

作り方

1. 工程 0

   熱したフライパンにサラダ油をひき、細かく切ったハムととうもろこしを入れてこんがりと炒めます。

   使うもの：とうもろこし 大さじ3サラダ油 少々ハム 50g

2. 工程 一

   炒めた具材にご飯1杯と濃口醤油大さじ1を加え、均一に混ぜながら炒めます。醤油がご飯にしっかり馴染むよう、十分に炒めることが大切です。

   使うもの：ご飯 1杯

3. 工程 二

   炒めご飯をフライパンの端に寄せるか四角形に整え、空いたスペースに溶き卵を流し入れます。

   使うもの：ご飯 1杯卵 3個

4. 工程 三

   卵が少し固まり始めたら、炒めご飯を卵の上に乗せて巻き、卵焼きのようにくるくる巻きます。この工程を繰り返してしっかり形を整えます。

   使うもの：ご飯 1杯卵 3個

5. 工程 四

   出来上がったケランマリ炒めご飯を一口大に切り、断面にケチャップを少しずつつけて仕上げます。

   使うもの：ケチャップ 少々ご飯 1杯

栄養成分1人分あたり