電子レンジで5分で完成！骨なしサバ焼き定食
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
骨のないサバの切り身を電子レンジで手軽に調理し、焼きたてのような味わいを楽しめるレシピです。わさび醤油を添えて、ご飯のおかずやおつまみにぴったりです。
#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 骨なしサバ1パック
- パックご飯1個
- 醤油大さじ1
- わさび5g
作り方
工程 0
冷凍の骨なしサバのパックを開け、専用の皿に移します。解凍せずにそのまま調理できるのでとても簡単です。
使うもの：骨なしサバ 1パック
工程 一
パックご飯のビニールを少し開け、サバと一緒に電子レンジに入れて約2分加熱します。サバの油が飛び散らないように蓋をするとより良いです。
使うもの：パックご飯 1個
00:00/ 02:00工程 二
加熱中に、小さな器に醤油大さじ1とわさび適量を混ぜてソースを準備します。わさびの辛味がサバの生臭さを抑えます。
使うもの：わさび 5g
工程 三
温めた白ご飯の上にサバの身を大きめにほぐしてのせます。準備したわさび醤油に軽くつけて食べると風味が引き立ちます。
使うもの：醤油 大さじ1
【補足】
骨が完全に取り除かれたフィレ状のサバを使えば、お子様も安心して食べられます。脂ののったサバを選ぶと、電子レンジ調理後もしっとりとした食感を保てます。動画では、ラーメンの上にサバ焼きをのせてタンパク質を補う方法も紹介しています。ご飯と一緒に食べる際は、のりや漬物を添えるとより一層豊かな一食になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 719kcal | 48g | 71g | 27g | 1g | 1848mg |