チーズポテト焼き
調理時間 20分2人前作者 うまいレシピ
とろけるチーズがたっぷり染み込んだ、サクサクのポテト焼きです。電子レンジとエアフライヤーで簡単にできるチーズスナック。
#🔌 エアフライヤー
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- じゃがいも1個
- モッツァレラ60g
- バター大さじ0.7
- 塩大さじ0.2
- こしょう小さじ0.1
- ベーコン30g
作り方
工程 0
じゃがいもは半分に切り、電子レンジで13分加熱します。大きさに応じて時間を調節し、完全に火が通るまで加熱してください。こうすると中身を簡単にくり抜けます。
使うもの：じゃがいも 1個
00:00/ 13:00工程 一
加熱したじゃがいもはスプーンで中身をくり抜き、空の皮を準備します。くり抜いた中身はそのまま保管し、皮が約1cm残るようにします。この工程でサクサクの皮が完成します。
使うもの：じゃがいも 1個
工程 二
くり抜いたじゃがいもの中身にバター10g、塩少々、こしょう少々、モッツァレラの一部を加えてよく混ぜます。滑らかに混ざり、チーズが少し溶けるまで混ぜてください。この混合物がクリームのように滑らかになります。
使うもの：モッツァレラ 60gじゃがいも 1個
工程 三
じゃがいもの皮に混ぜた中身を詰め、残りのモッツァレラをのせ、ベーコンを細かく切ってのせます。ベーコンは一口大に切り、均等に配置してください。チーズがベーコンの下に溶け込むようにします。
使うもの：モッツァレラ 60gじゃがいも 1個ベーコン 30g
工程 四
エアフライヤーに入れ、180度で5分焼きます。チーズがとろけて流れ出し、皮がサクサクになるまで焼き上げてください。表面がきつね色になったら完成です。
00:00/ 05:00
【補足】
じゃがいもの大きさに合わせて電子レンジの時間を調節すると、中が硬くなりません。ベーコンの代わりにソーセージを使っても同様の風味が出せます。くり抜いたじゃがいもの中身は捨てずにすべて混ぜて使ってください。エアフライヤーで焼くときは、チーズが焦げすぎないように5分を超えないでください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 256kcal | 10g | 15g | 18g | 0g | 865mg |