ホン・ジンギョンのキュウリキンパ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキしたキュウリの食感とたっぷり入ったゴマの香ばしさがやみつきになる簡単キンパです。冷蔵庫にキュウリがあるときに気軽に一食済ませられます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり0.5個
- ご飯1杯
- 味塩小さじ0.3
- ごま油大さじ1
- ゴマ塩大さじ2
- 味付け海苔1枚
作り方
工程 0
キュウリは縦に長く二回切って種を取り除き、小さく切ります。半分で十分です。こうするとシャキシャキした食感が生きます。
工程 一
ご飯一膳にごま油をさっとかけ、香ばしいゴマ塩をたっぷり入れます。いりごまをすって入れて香ばしさを加え、味塩を少々入れてよく混ぜます。
使うもの：ごま油 大さじ1ゴマ塩 大さじ2味塩 小さじ0.3
工程 二
切っておいたキュウリを入れて全体を混ぜ合わせます。キュウリがそのまま入るのでシャキシャキ感が保たれるように混ぜます。
工程 三
味付け海苔に一枚ずつ巻いて食べます。こうして巻いて食べると、つい手が伸びる味わいです。
使うもの：味付け海苔 1枚
【補足】
キュウリはそのまま入れてシャキシャキした食感を活かし、ゴマはたっぷりすり入れて香ばしさを最大限に引き出します。冷蔵庫にキュウリしかないときでも簡単に作れます。味付け海苔に巻いて食べると、やみつきになる味わいが加わります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 554kcal | 11g | 72g | 24g | 1g | 1659mg |