うまいレシピ

えのきだけの絶品レシピ

調理時間 51人前作者 うまいレシピ

もちもちサクサクの食感が楽しめるえのきだけのチヂミ。たった2つの材料で5分で完成する超簡単ダイエット料理。

えのきだけの絶品レシピ

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • えのきだけ150g
  • チーズ50g

作り方

  1. 工程 0

    えのきだけをフライパンの上にのせ、ハサミで切ってください。こうすると水気が切れて形がきれいに整います。フライパンには油をひかずにそのまま始めてください。

    使うもの:えのきだけ 150g

  2. 工程

    切ったえのきだけの上にチーズをたっぷりのせ、丸く形を整えてください。チーズが溶けて形が保たれるように、軽く混ぜてください。中弱火でゆっくり溶かしてください。

    使うもの:えのきだけ 150gチーズ 50g

  3. 工程

    チーズが溶けて形が整ったら、丁寧に裏返してこんがりと焼いてください。両面がサクサクになるまで約2〜3分焼けば、もちもちサクサクのえのきだけのチヂミの完成です。こんがりきつね色になったら火を止めてください。

    使うもの:えのきだけ 150gチーズ 50g

    00:00/ 03:00

【補足】

フライパンの上でハサミでえのきだけを切ると便利で、水気がすぐに切れてもちもち感が増します。チーズをたっぷりのせて形を整えると、溶けながら自然に接着して形が保たれます。丁寧に裏返してこんがり焼くと、サクサクの食感が最大限に引き出されます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
245kcal16g10g17g1g312mg