軽くてさっぱりヨーグルトドレッシング
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
甘すぎずあっさりとして、粒マスタードの風味が生きているヘルシーなサラダドレッシングです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- プレーンヨーグルト大さじ5
- レモン汁大さじ2
- 粒マスタード大さじ1
- オリゴ糖大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- パセリ大さじ0.5
作り方
工程 0
ボウルに無糖のプレーンヨーグルト大さじ5を入れます。ヨーグルトはできるだけ無糖のものを選ぶと、ドレッシングの味がすっきりします。
工程 一
レモン汁大さじ2を加えます。レモン汁がない場合は、りんご酢やワインビネガーで代用可能です。
使うもの：レモン汁 大さじ2
工程 二
粒マスタード大さじ1を加えます。お好みで省略しても構いません。
工程 三
オリゴ糖大さじ3とオリーブオイル大さじ2を加えます。
工程 四
最後にパセリ小さじ0.5を加え、すべての材料がよく混ざるように均一に混ぜ合わせます。
【補足】
出来上がったドレッシングは密閉容器に入れて冷蔵保存し、サラダを食べるたびに取り出してお使いください。ヨーグルトは無糖のプレーンタイプを使うと、ドレッシング本来の味が引き立ちます。レモン汁の代わりにお酢を使う場合は、りんご酢やワインビネガーがよく合います。粒マスタードとオリーブオイルはドレッシングの風味を高める重要な材料です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 456kcal | 5g | 22g | 30g | 20g | 151mg |