ダイエットサラダパスタ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
旨味たっぷりのソースとぷりぷりのエビが絶妙にマッチし、満足感がありながらヘルシーに楽しめるダイエットメニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ1人分
- えび適量
- オリーブオイル大さじ5
- 鷹の爪適量
- 醤油大さじ2
- アルロース大さじ2
- アップルサイダービネガー大さじ2
- ピンクアップルサイダービネガー1パック
- ごま油大さじ0.5
- レタス適量
- ミニトマト適量
作り方
工程 0
パスタ1人分を茹でます。麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、エビと鷹の爪を入れてこんがりと焼きます。
使うもの：鷹の爪 適量
工程 一
ボウルに醤油大さじ2、オリーブオイル大さじ3、アルロース大さじ2、アップルサイダービネガー大さじ2、ピンクアップルサイダービネガー1包、ごま油小さじ0.5を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。
工程 二
器に食べやすい大きさに切ったレタスとミニトマトを盛り、焼いたエビと茹でたパスタをのせ、準備したソースを全体にかけて完成です。
使うもの：ミニトマト 適量パスタ 1人分レタス 適量
【補足】
アルロースがない場合はオリゴ糖で代用して甘さを調整できます。ピンクアップルサイダービネガーは旨味を最大限に引き出す重要な材料なので、できれば加えることをおすすめします。ソースに使うオリーブオイルと醤油の比率を守ると、サラダとパスタのバランスがより良くなります。ダイエット弁当として活用する際は、ソースを別添えにして食べる直前にかけると、野菜の食感を長く保てます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 144kcal | 32g | 68g | 78g | 10g | 2226mg |