ソーセージ餅焼き
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
こんがり焼いたソーセージと餅に味塩とごま油でシンプルに仕上げ、ビールのおつまみに最高の味を出す超簡単レシピです。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ソーセージ50g
- 餅30g
- オリーブオイル30ml
- 味塩小さじ0.5
- ごま油大さじ1
作り方
工程 0
ソーセージ2本を一口大に切って準備します。冷水に餅を5分間浸して水気を切ります。こうすると調理が早く進みます。
使うもの：餅 30g
00:00/ 05:00工程 一
予熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、ソーセージを入れて中火で3分間焼きます。ソーセージが半分焼けたらフライパンから取り出します。ソーセージの油がフライパンに染み込み、次の工程に活用されます。
使うもの：ソーセージ 50g
00:00/ 03:00工程 二
水気を切った餅をフライパンに入れて焼きながら、餅の上に味塩2つまみとごま油大さじ1を振りかけ、押さえつけます。こんがりと焼けるまで中火で焼きます。ごま油が染み込んで香ばしい味が広がります。
使うもの：ごま油 大さじ1餅 30g
工程 三
こんがり焼けた餅にソーセージを戻し入れ、1分間さらに炒めます。すべての材料がよく混ざるように混ぜて完成です。すぐに食べるとサクッともちもちした食感が最高です。
使うもの：ソーセージ 50g餅 30g
00:00/ 01:00
【補足】
ソン・シギョンさんが絶賛したビール泥棒のおつまみで、太るから月に一度だけにしろと言われました。ケチャップにつけて食べるとさらに美味しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 578kcal | 6g | 17g | 55g | 1g | 1332mg |