アボカドサラダ ブリーチーズ チャバタサンドイッチ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
カリッと焼いたチャバタに、さっぱりと和えたアボカドとトマトのサラダ、そしてコクのあるブリーチーズをたっぷり挟んだヘルシーなサンドイッチです。
#🔌 エアフライヤー#🥐 ブランチ#🥗 ダイエット・ヘルシー
材料1人前
- チャバタ1個
- オリーブオイル大さじ3
- ルッコラ20g
- ミニトマト90g
- アボカド1個
- ホワイトバルサミコ大さじ3
- アルロース大さじ1
- 塩大さじ0.2
- こしょう小さじ0.3
- ブリーチーズ100g
作り方
工程 0
チャバタを半分に切り、内側にオリーブオイルをたっぷりかけます。エアフライヤーに入れ、表面がカリッときつね色になるまで焼きます。
使うもの：オリーブオイル 大さじ3チャバタ 1個
工程 一
ルッコラはきれいに洗って水気を切り、手で半分にちぎってボウルに入れます。ミニトマトは食べやすい大きさに小さく切り、一緒に加えます。
使うもの：ミニトマト 90gルッコラ 20g
工程 二
よく熟したアボカドを半分に切り、種を取り除き、皮をむきます。トマトと同じくらいの大きさに角切りにし、ボウルに加えます。
使うもの：アボカド 1個
工程 三
ボウルにオリーブオイル大さじ3、ホワイトバルサミコ大さじ3、アルロース大さじ1、塩とこしょう少々を入れ、材料がつぶれないように優しく和えてサラダを作ります。
使うもの：塩 大さじ0.2
工程 四
カリッと焼けたチャバタの片面にブリーチーズスライス2枚をのせます。その上に先に作ったアボカドサラダをたっぷりと盛ります。
使うもの：チャバタ 1個
工程 五
残りのパンをかぶせて固定し、食べやすいように半分に切って完成です。具材があふれるくらいたっぷり挟むと、より一層おいしいです。
【補足】
チャバタを焼くときは、オリーブオイルをたっぷりかけると、エアフライヤーで焼いたときにはるかにカリッとして香ばしい風味が引き立ちます。アボカドは皮が黒く、軽く押して少しへこむくらい追熟したものを使うと、サラダにしたときの食感がなめらかです。ホワイトバルサミコ酢を使うと、通常のバルサミコより色が透明ですっきりするので、サラダの見た目がきれいに保たれます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1353kcal | 36g | 99g | 101g | 14g | 2298mg |