イ・ヨンボクシェフの超簡単トマト卵炒め
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
トマトと卵をさっと混ぜて半熟に炒めた、やわらかくて香ばしい料理です。
#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トマト1個
- 卵5個
- チキンストック大さじ1
- 長ねぎ1/2本
- サラダ油大さじ2
作り方
工程 0
トマトの反対側に十字の切り込みを入れ、熱湯でさっと湯むきして皮をむき、切ります。
使うもの：トマト 1個
工程 一
卵にトマト、チキンストック、長ねぎを加えてよく混ぜます。
使うもの：チキンストック 大さじ1トマト 1個長ねぎ 1/2本卵 5個
工程 二
油をひいたフライパンにトマト卵液を入れ、中央に向かってかき混ぜながら半熟に仕上げます。
【補足】
トマトを湯むきして皮を除くと、食感がなめらかになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 220kcal | 17g | 6g | 27g | 4g | 428mg |