ユン・スンアお気に入り ツナマヨサラダキンパ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのパプリカときゅうりがたっぷり入って、サラダのように軽くてさわやかな味わいが特徴のツナマヨキンパです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- 塩大さじ0.1
- ごま油大さじ1
- ごま小さじ3
- ツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ2
- キンパ用の海苔1枚
- 赤パプリカ0.3個
- きゅうり0.3個
- たくあん25g
作り方
工程 0
ボウルに温かいご飯1膳を入れ、塩少々、ごま油大さじ1、ごま少々を加えてよく混ぜ、下味をつけます。ご飯に先に味をつけることで、キンパ全体の風味が引き立ちます。
使うもの：ご飯 1杯
工程 一
ツナ缶は油を完全に切った後、ボウルに入れます。ここにマヨネーズ大さじ2とごまを加え、スプーンでよく和えてツナマヨを作ります。
使うもの：ツナ缶 1缶ごま 小さじ3
工程 二
赤パプリカときゅうりはきれいに洗い、薄く千切りにします。野菜の厚さが均一だと、キンパを巻いたときの断面がきれいで食感も良くなります。
使うもの：赤パプリカ 0.3個きゅうり 0.3個
工程 三
巻きすの上にキンパ用の海苔を敷き、下味をつけたご飯を薄く均等に広げます。その上に準備したパプリカ、きゅうり、ツナマヨ、たくあんを順にたっぷりと載せます。
使うもの：キンパ用の海苔 1枚きゅうり 0.3個たくあん 25gご飯 1杯
工程 四
具材がはみ出さないようにしっかりと力を入れて巻き、包丁で食べやすい大きさに切って仕上げます。シャキシャキした食感が生きているキンパの完成です。
【補足】
ツナの油をしっかり絞ることで、キンパがべたつかず、あっさりとした味を保てます。パプリカときゅうりをたっぷり入れると、シャキシャキした食感が最大限に引き立ち、まるでサラダを食べているような軽やかな印象になります。ご飯を混ぜる際は、ごま油を惜しみなく加えると、香ばしい風味がキンパ全体に行き渡ります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 922kcal | 41g | 76g | 50g | 2g | 1849mg |