ドンチョン・イリコカルグクス
調理時間 20分2人前評価 5.0 (1)作者 うまいレシピ
イリコカルグクスの粉末とタレで作ったさっぱりとしたスープに野菜と麺を入れて煮込んだカルグクス
#🍲 二日酔いごはん#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1個
- ひらたけ適量
- しいたけ適量
- セリ2個
- しゃぶしゃぶ用の肉適量
- 水4.5L
- イリコカルグクスの粉末1袋
- コチュジャン大さじ4
- テンジャン大さじ2
- まぐろエキス大さじ2
- にんにく（みじん切り）大さじ4
- クッカンジャン大さじ2
作り方
工程 0
鍋に水1.5Lを入れて沸かします。
工程 一
イリコカルグクスの粉末を入れ、タレをすべて溶きほぐします。
使うもの：イリコカルグクスの粉末 1袋
工程 二
じゃがいも、玉ねぎ、きのこ、セリを入れて煮ます。
使うもの：じゃがいも 2個玉ねぎ 1個セリ 2個
工程 三
イリコカルグクスの麺としゃぶしゃぶ用の肉を入れて火を通します。
使うもの：しゃぶしゃぶ用の肉 適量
工程 四
麺と肉が火を通ったら、すくって食べます。
【補足】
タレはあらかじめ混ぜ合わせておくと便利です。残ったスープにご飯と卵を入れてチャーハンにしてもおいしいです。味がついているので醤油なしで食べられます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 505kcal | 36g | 66g | 15g | 17g | 1898mg |
検印5.0