チャパゲティのカロリーオフレシピ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
デュラム小麦のスパゲッティで作った低カロリーダイエットチャパゲティ。野菜と鶏むね肉をたっぷり入れて栄養バランスと満腹感をプラスしたピリ辛味。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- キャベツ0.5個
- マッシュルーム40g
- 鶏むね肉70g
- スパゲッティ60g
- チャパゲティのスープの素1袋
- チャパゲティのフレーク1袋
- オリーブオイル5ml
- 塩大さじ0.2
- 粉唐辛子小さじ1
- 水400ml
作り方
工程 0
マッシュルーム2個を薄切りにします。キャベツ200gを薄切りにして量を2倍にし、満腹感を高めます。このように野菜を多く入れてカロリーを下げます。
工程 一
鍋に水を入れ、スパゲッティ60g、オリーブオイル少々、塩小さじ1/2を加えます。中火で8分ほど茹で、麺が茹で上がったら水気を切ります。茹で汁お玉2杯分は別に取っておきます。
使うもの：水 400ml
00:00/ 08:00工程 二
フライパンにオリーブオイル少々をひき、鶏むね肉70gをできるだけ細かく切って入れます。キャベツを加え、水分が出て量が減るまで炒めます。肉に火が通り野菜が柔らかくなったら次の工程に進みます。
使うもの：キャベツ 0.5個
工程 三
マッシュルームを加えて炒め、チャパゲティのスープの素を加えます。再び炒めて材料に味をなじませます。スープの素が溶けて広がったら味が濃くなります。
使うもの：チャパゲティのスープの素 1袋マッシュルーム 40g
工程 四
茹でたスパゲッティを加え、フレークとオリーブオイルを加えて炒めます。粉唐辛子小さじ1を加えて辛味を出し、全体をよく混ぜます。ソースが麺に均一に絡んだら火を止めます。
使うもの：オリーブオイル 5mlスパゲッティ 60g
工程 五
皿にスパゲッティを先に盛り、周りに炒めた野菜と肉をのせます。ラーメンフレークを細かく砕いてトッピングとして振りかけます。くるくる巻いて一口で食べられるように盛り付けます。
使うもの：スパゲッティ 60g
【補足】
デュラム小麦のスパゲッティはそば粉麺より粒子が粗いため太りにくい。スパゲッティは炭水化物が多いので60gの量を必ず守る。キャベツを2倍にして満腹感を高める。総カロリー535kcalでダイエットに適している。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 989kcal | 50g | 170g | 15g | 29g | 3526mg |