ダイエット用まるごとエビタコス
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
ぷりぷりのエビとシャキシャキのキャベツサラダを合わせて、軽くて美味しく楽しめるダイエット用まるごとエビタコスです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- えび12尾
- 塩少々
- こしょう少々
- でんぷん大さじ1
- トルティーヤ1枚
- にんじん1ひとつかみ
- キャベツ1ひとつかみ
- オリーブオイルマヨネーズ大さじ2.5
- レモン汁大さじ1/2
- アルロース大さじ1.5
- わさび少し
- サンチュお好みで
作り方
工程 0
エビ12尾に塩とこしょうを少々ふって下味をつけます。でんぷん大さじ1を加えて全体にまぶします。
使うもの：こしょう 少々塩 少々
工程 一
フライパンに油をひき、下味をつけたエビをこんがりと焼きます。エビが焼ける間にキャベツとにんじんを千切りにします。
使うもの：にんじん 1ひとつかみキャベツ 1ひとつかみ
工程 二
千切りにしたキャベツとにんじんに塩を少々加えて軽く漬け、水気を絞ります。オリーブオイルマヨネーズ、レモン汁、アルロース、わさびを混ぜてソースを作ります。
使うもの：オリーブオイルマヨネーズ 大さじ2.5アルロース 大さじ1.5にんじん 1ひとつかみキャベツ 1ひとつかみレモン汁 大さじ1/2わさび 少し塩 少々
工程 三
焼いたトルティーヤの上にサンチュを敷き、漬けた野菜と焼いたエビをのせ、ソースを添えて仕上げます。
使うもの：トルティーヤ 1枚サンチュ お好みで
【補足】
エビにでんぷんをまぶして焼くと、食感がよりぷりぷりになり、ソースがよく絡みます。キャベツとにんじんは塩で軽く漬けると水気が出ず、さっぱりと楽しめます。わさびを少々加えると脂っこさを抑えて、さらに美味しくなります。動画では、この他にもトルティーヤワッパー、かぼちゃのトルティーヤラップ、鶏むね肉のトルティーヤサンドイッチのレシピを紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 594kcal | 30g | 38g | 31g | 7g | 1092mg |