スパムテンジャンチゲ
調理時間 20分2人前評価 5.0 (1)作者 うまいレシピ
スパムとテンジャン（韓国味噌）、コチュジャンを加えて作った、香ばしくてピリ辛なご飯泥棒のおかず。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- スパム1缶
- テンジャン大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- にんにく大さじ1
- 豆腐1パック
- 玉ねぎ1個
- しいたけ適量
- 長ねぎ適量
- 青唐辛子適量
- 砂糖少々
- 水ひたひた
作り方
工程 0
スパムを潰してフライパンに入れ、軽く炒めてください。
使うもの：スパム 1缶
工程 一
テンジャン大さじ1、コチュジャン大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えて一緒に炒めてください。
使うもの：にんにく 大さじ1
工程 二
玉ねぎとしいたけをみじん切りにして加えて炒めた後、豆腐を加えてください。
使うもの：しいたけ 適量玉ねぎ 1個豆腐 1パック
工程 三
水をひたひたに注ぎ、青唐辛子と砂糖少々を加えて煮詰めてください。
使うもの：青唐辛子 適量水 ひたひた
工程 四
水分が完全に飛ぶまで炒めて完成です。
【補足】
サムジャンとテンジャンを1対1の割合で使うと香ばしさが増します。キャベツは電子レンジで7分加熱して添えて食べます。水分が完全に飛ぶまで炒めると味が染み込みます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 707kcal | 37g | 23g | 46g | 11g | 2406mg |
検印5.0