ダイソーの材料で作るバレンタインオレオボールチョコレート
調理時間 120分15人前作者 うまいレシピ
ダイソーで手軽に手に入る材料で作る、濃厚で上品な味わいのオレオボールです。バレンタインデーのプレゼントにぴったりの可愛いビジュアルが魅力です。
#🎉 記念日・行事#🏠 ホームパーティー#👶 子どもと一緒に
材料15人前
- オレオ30個
- ダークカバーチュアチョコレート100g
- 水45ml
- ダークコーティングチョコレート70g
- ホワイトコーティングチョコレート70g
- いちごコーティングチョコレート70g
- デコペン3個
- スプリンクル1袋
作り方
工程 0
オレオ30個のクリームをナイフでこそげ取って取り除きます。クリームを取り除くことで、生地の濃度を調節しやすくなり、甘すぎないすっきりとした味わいになります。
工程 一
クリームを取り除いたオレオをジッパー袋に入れ、めん棒やヘラで細かく砕きます。粉状になるまでできるだけ細かく砕くと、後で滑らかなボール状に成形しやすくなります。
使うもの：オレオ 30個
工程 二
ダークカバーチュアチョコレート100gを電子レンジ用容器に入れ、20秒ずつ加熱して半溶けにします。その後取り出し、スプーンで混ぜながら余熱で完全に溶かし、滑らかな状態にします。
00:00/ 00:20工程 三
細かく砕いたオレオ粉に溶かしたチョコレートと水大さじ3を加えて混ぜます。粉っぽさがなくなり、濃厚にひとまとまりになるまでしっかりと捏ねながら混ぜ合わせます。
工程 四
生地を約23gずつ取り、手のひらでぎゅっと押して固くまとめた後、転がして滑らかな球状に成形します。全部で15個のボールを作り、トレイにきれいに並べます。
工程 五
成形したオレオボールを冷蔵庫に入れて10分間冷やし固めます。ボールが固くなると、次の工程で串を刺したりチョコレートコーティングをするときに形が崩れにくくなります。
00:00/ 10:00工程 六
オレオボールに串を刺し、溶かしたコーティング用チョコレートに浸して均一にコーティングします。チョコレートが固まる前に余分なチョコレートを落とし、発泡スチロールに刺して室温で完全に固めます。
工程 七
コーティングが固まったら、串をそっと回しながら抜き、デコペンやスプリンクルを使ってお好みで飾り付けます。デコペンはすぐに固まるので素早く作業し、スプリンクルを付けて仕上げます。
使うもの：スプリンクル 1袋デコペン 3個
【補足】
室温保存で最大7日、冷蔵保存で最大14日保存可能で、冷蔵保存するとより固く濃厚な食感が楽しめます。プレゼント用に室温保存が必要な場合は、牛乳の代わりに水を入れると傷みにくくなります。いちごやホワイトチョコレートは色を鮮やかにするために、一度固めてからもう一度コーティングするのがおすすめです。ダークカバーチュアチョコレートはミルクチョコレートで代用可能ですが、味がかなり甘くなることがあるのでご注意ください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 262kcal | 3g | 34g | 13g | 23g | 153mg |