超簡単！ほうれん草と豆腐の和え物
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
柔らかい豆腐と茹でたほうれん草を、ごま風味のタレで和えた、香ばしくてあっさりとした味わいの簡単なおかずです。
#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- いりごま大さじ1
- 塩大さじ0.5
- 砂糖大さじ0.5
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ2
- 豆腐0.5丁
- ほうれん草100g
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
いりごま大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1、醤油大さじ2をボウルに入れてよく混ぜ、合わせダレを作ります。こうしてあらかじめタレを準備しておくと、材料を簡単に和えられます。
工程 一
豆腐1/2丁を合わせダレと一緒に、手で崩すように混ぜます。豆腐が崩れてタレがよく絡むようにします。
使うもの：豆腐 0.5丁
工程 二
まず茹でたほうれん草を加え、全体に均一に混ぜ合わせます。ほうれん草にタレがよく絡めばOKです。
使うもの：ほうれん草 100g
工程 三
最後にいりごまを振りかけて仕上げます。いりごまが香ばしい風味を加えます。
使うもの：いりごま 大さじ1いりごま 大さじ1
【補足】
茹でたほうれん草を使えば手軽に作れます。本当に簡単で素早くできるおかずです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 247kcal | 14g | 12g | 17g | 5g | 2660mg |