玉ねぎとりんごのダイエット和え
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
玉ねぎとりんごを使った、体重減少を助ける爽やかでシャキシャキした食感のダイエット健康食です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 玉ねぎ1個
- りんご1個
- 塩大さじ1
- 水適量
- 酢大さじ1
- ごま油少々
- いりごま少々
- パクチー少々
作り方
工程 0
玉ねぎとりんごを薄く千切りにします。玉ねぎはミネラルが豊富で、りんごは食物繊維とビタミンが多く、ダイエットに非常に効果的な組み合わせです。
使うもの：玉ねぎ 1個りんご 1個
工程 一
ボウルに千切りにした玉ねぎとりんごを入れ、塩大さじ1と材料が浸るくらいの水を注ぎ、5分間浸します。塩水は玉ねぎの辛味を抜き、りんごの変色を防ぎ、よりシャキシャキとした爽やかな食感を保ちます。
使うもの：玉ねぎ 1個りんご 1個水 適量
00:00/ 05:00工程 二
5分後、水気を完全に切った玉ねぎとりんごに、酢大さじ1、ごま油少々、いりごま、パクチーの葉を加えます。
使うもの：いりごま 少々パクチー 少々玉ねぎ 1個りんご 1個
00:00/ 05:00工程 三
すべての材料がよく混ざるように、手で軽く和えて完成です。低カロリーで負担がなく、脂っこい味を抑える優れた健康食です。
【補足】
塩水に浸す工程は、玉ねぎ特有の辛味を取り除き、りんごの鮮やかな色を保つために必須の手順です。パクチーの香りが苦手な場合は、セリや三つ葉で代用すると韓国風の風味に仕上がります。冷やしてから食べるとシャキシャキ感が増し、ダイエット中の箸休めに最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 170kcal | 3g | 37g | 7g | 26g | 5821mg |