ライスペーパートースト
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
パリッとしたライスペーパーに卵、えのきだけ、チーズをのせ、スリラチャでピリ辛に仕上げた簡単トースト。朝に手早く作れる、サクサクで香ばしい食感。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サラダ油10ml
- ライスペーパー1枚
- 卵1個
- えのきだけ50g
- チェダーチーズ20g
- スリラチャ5ml
作り方
工程 0
フライパンにサラダ油を少々ひき、ライスペーパー1枚をのせます。フライパンを温める前にのせると、ライスペーパーが焦げたり跳ねたりしません。油が染み込むまで少し待ちます。
使うもの：ライスペーパー 1枚サラダ油 10ml
工程 一
ライスペーパーの上に卵1個を割り入れて広げ、えのきだけをぱらぱらとのせ、チェダーチーズ1枚をのせます。チーズが溶け始めるまで中弱火で加熱します。こうして重ねると中の具材がよく馴染みます。
使うもの：ライスペーパー 1枚えのきだけ 50g
工程 二
スリラチャを適量かけ、半分に折ります。折った部分がパリッとするまで約1分焼いて仕上げます。ピリ辛でサクサクのトーストの完成です。
使うもの：スリラチャ 5ml
00:00/ 01:00
【補足】
フライパンを予熱せずに油をひいてすぐにライスペーパーをのせると、焦げずにパリッと焼けます。卵はライスペーパーの上に均等に広げ、中までしっとりと染み込ませます。スリラチャは最後にかけて、辛さが強くなりすぎないように調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 296kcal | 13g | 12g | 22g | 2g | 317mg |