ダイエット辛味ピザ

材料1人前

• キャベツ0.5個
• 玉ねぎ0.5個
• 卵2個
• 塩大さじ0.1
• こしょう小さじ0.5
• 鶏むね肉100g
• 唐辛子4個
• オリーブオイル大さじ1
• スリラチャ大さじ1
• ケチャップ大さじ2
• ソーセージ50g
• チーズ50g

作り方

1. 工程 0

   キャベツを薄く千切りにして食べやすく切り、玉ねぎ半分をみじん切りにします。キャベツと玉ねぎを混ぜ合わせた後、卵2個と塩2つまみ、こしょう少々を加えてよく混ぜます。こうするとベースがしっかりまとまります。

   使うもの：キャベツ 0.5個玉ねぎ 0.5個

2. 工程 一

   鶏むね肉を適当に用意し、唐辛子4本を細かく刻んで辛味唐辛子を作ります。この辛味唐辛子が辛さのポイントです。

   使うもの：鶏むね肉 100g唐辛子 4個

3. 工程 二

   フライパンにオリーブオイルをひき、ベースをよく広げて卵液をのせ、再び広げます。弱火でゆっくり焼き、こんがりするまで待ちます。

   使うもの：オリーブオイル 大さじ1

4. 工程 三

   こんがりしたら手首のスナップで優しくひっくり返します。スリラチャ大さじ1とケチャップ大さじ2を入れてよく塗り広げます。ソースが均一に染み込むと美味しいです。

5. 工程 四

   鶏むね肉とソーセージ、みじん切りにした辛味唐辛子をのせ、チーズをひとつかみたっぷりのせます。蓋をしてチーズが溶けるまで待てば完成です。チーズが完全に溶けるとサクサク感が保たれます。

   使うもの：ソーセージ 50g鶏むね肉 100g唐辛子 4個チーズ 50g

栄養成分1人分あたり