冷やしプルダックポックムミョン
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
プルダックソースの辛さと冷たい冷麺スープが調和した、簡単に作れる一人暮らし向け冷麺料理
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- プルダックポックムミョン1袋
- 市販の冷麺スープ1パック
- きざみのり少々
- 半熟卵1個
- 氷適量
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器にプルダックポックムミョンを入れ、水をひたひたに注ぎます。電子レンジで7分加熱し、麺をしっかり茹でます。
使うもの：プルダックポックムミョン 1袋
00:00/ 07:00工程 一
茹でた麺を冷水でしっかり洗い、水気を切って器に盛ります。
工程 二
麺の上にプルダック液体ソースをすべて入れ、薄氷が浮かぶ市販の冷麺スープを注ぎます。お好みで氷を追加します。
使うもの：市販の冷麺スープ 1パック氷 適量
工程 三
きざみのりをふりかけ、半熟卵をのせて完成です。
使うもの：きざみのり 少々半熟卵 1個
【補足】
麺は必ず7分間しっかり茹でると、柔らかくもちもちした食感が生きます。冷麺スープは冷凍庫で3～4時間前に凍らせておくと、薄氷がより美味しくなります。プルダックソースと冷麺スープの組み合わせで、手軽に辛さを楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 740kcal | 22g | 107g | 26g | 15g | 2810mg |