中華風ユーポメンスタイル蒸拌麺
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
香ばしい唐辛子油と醤油ソースで風味を加えた、中華風のピリ辛でコクのある油そばです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パミ蒸拌麺1袋
- 牛バラ薄切り肉適量
- オリーブオイル大さじ1
- 長ねぎ適量
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 粉唐辛子大さじ1
作り方
工程 0
蒸拌麺に含まれる麺を沸騰したお湯で茹で、ざるにあげて水気を切ります。
工程 一
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、牛バラ薄切り肉を入れて炒めます。肉に火が通ったら別の皿に取り出します。
使うもの：牛バラ薄切り肉 適量
工程 二
茹でた麺を器に盛り、製品に付属のシーチャンペッパー、ごま油、醤油ソースをかけます。その上に、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、粉唐辛子大さじ1、切った長ねぎをのせます。
使うもの：長ねぎ 適量
工程 三
フライパンに残った油を高温に熱し、麺の上の具材に注いで香りをつけます。最後に炒めた肉を添えてよく混ぜ合わせて完成です。
【補足】
油を高温に熱してネギとニンニクに注ぐと、香りがぐっと立ちます。やや油っこいので、キムチや辛いキムチを添えるとより美味しくいただけます。牛バラ薄切り肉の代わりに牛の脂身の多い薄切り肉を使ってもよく合います。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 526kcal | 33g | 74g | 69g | 8g | 907mg |