ワンパンとろけるクリームパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
牛乳と水を混ぜてやわらかく煮込み、チーズで仕上げたとろけるクリームパスタ。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 玉ねぎ1/4個
- にんにく6個
- ベーコン4本
- オリーブオイル少々
- 水300ml
- ナンプラー大さじ1/2
- チキンストック1/2個
- パスタ1人分
- チェダーチーズ2枚
- レッドペッパーお好みで
- パセリお好みで
- こしょうお好みで
作り方
工程 0
玉ねぎ1/4個を薄切りにし、にんにく6片を薄切りにします。ベーコンは4枚程度を適当な大きさに切っておきます。
使うもの：ベーコン 4本
工程 一
フライパンにオリーブオイルを少々ひき、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、みじん切りにんにく大さじ1を入れて、にんにくの香りが立つまで軽く炒めます。
使うもの：オリーブオイル 少々にんにく 6個ベーコン 4本玉ねぎ 1/4個
工程 二
牛乳300mlと水300mlを注ぎ、スープが沸騰するまで加熱します。牛乳だけだと吹きこぼれやすいので、水を混ぜてください。
使うもの：水 300ml
工程 三
スープが沸騰したら、パスタ1人分を半分に折って入れ、ナンプラー小さじ1/2とチキンストック1/2個を加えます。10分間、ときどき混ぜながら煮ます。
00:00/ 10:00工程 四
スープが少なくなったら、チェダーチーズ2枚を入れて溶かします。ソースがとろりとしたら、レッドペッパー、パセリ、こしょうをふって仕上げます。
使うもの：レッドペッパー お好みでこしょう お好みでパセリ お好みで
【補足】
牛乳のスープが吹きこぼれないよう、ときどき混ぜてください。チーズを入れた後、ソースがとろみがつくまで待つと、より濃厚な食感になります。辛い味がお好みなら、レッドペッパーを加えてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 81kcal | 24g | 56g | 20g | 5g | 1602mg |