うまいレシピ

小麦粉なしで作るサクサクのニンジンチヂミ

調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ

小麦粉を使わず、ニンジンとでんぷんだけでサクサクの食感のニンジンチヂミ。抗がん、糖尿病、老眼に良い健康おかず。

小麦粉なしで作るサクサクのニンジンチヂミ

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • にんじん1個
  • でんぷん20g
  • 油30ml

作り方

  1. 工程 0

    大きめのニンジン1本を千切りにし、でんぷん大さじ2杯を加えて、でんぷんが均一に絡むように混ぜてください。こうすると小麦粉がなくてもサクサクのニンジンチヂミが作れます。

    使うもの：でんぷん 20g

  2. 工程 一

    フライパンに油を多めにひき、混ぜたニンジンをのせてください。端がカリッと焼けたら一度裏返して焼いてください。

    使うもの：油 30ml

【補足】

小麦粉に水を加えず、ニンジンとでんぷんだけを混ぜてサクサク感を保ってください。端がカリッとするまで待ってから裏返すと完璧です。特別な材料がなくても美味しいニンジンチヂミが作れます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
370kcal1g24g30g4g24mg