超簡単カレー

材料1人前

• バター大さじ1
• 玉ねぎ0.5個
• 水300ml
• カレー粉大さじ3
• 牛乳80ml
• 卵2個
• チキンパティ1個

作り方

1. 工程 0

   まずチキンパティを調理器に入れて焼き、カレーを作っている間に待ちます。こうして並行して行うと時間が短縮できます。

   使うもの：チキンパティ 1個

2. 工程 一

   フライパンにバター1かけを入れ、火をつけます。スライスした玉ねぎを加えて中火で軽く炒め、玉ねぎが透き通ったら火を止めます。

   使うもの：玉ねぎ 0.5個

3. 工程 二

   透き通った玉ねぎに水300mlを注ぎ、カレー粉大さじ3を加えます。ダマにならないようにヘラでよく溶かしながら中火で煮ます。

   使うもの：玉ねぎ 0.5個

4. 工程 三

   カレー粉がよく溶けたら、牛乳1/3カップを加えて混ぜます。牛乳が入ってまろやかでクリーミーな味になるように、1分ほどさらに煮ます。

   使うもの：カレー粉 大さじ3牛乳 80ml

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5. 工程 四

   卵2個を溶きほぐし、フライパンに一周回し入れます。すぐにかき混ぜず、卵液が固まってとろっとなるまで待ってから、軽く混ぜます。

6. 工程 五

   焼けたチキンパティを皿にのせ、カレーを横に流し入れて盛り付けます。ご飯にかけて食べると香ばしくて美味しいです。

   使うもの：チキンパティ 1個

栄養成分1人分あたり