超簡単！ニラの親子丼
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
タンパク質32gの低カロリー高タンパクなニラの親子丼
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏むね肉100g
- サラダ油少々
- 卵2個
- にらひとつかみ
- こしょう少々
- 醤油大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 玄米130g
- ごま油少々
- ごま少々
作り方
工程 0
フライパンにサラダ油を少々ひき、鶏むね肉100gを入れます。鶏むね肉に火が通るまで炒めてください。
使うもの：鶏むね肉 100gサラダ油 少々
工程 一
火の通った鶏むね肉を端に寄せ、再びサラダ油を加えます。卵2個を入れて、スクランブルエッグを作り、上にのせます。
使うもの：鶏むね肉 100gサラダ油 少々
工程 二
ニラひとつかみを加え、こしょう、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1を加えて再び炒めます。
使うもの：こしょう 少々
工程 三
ボウルに玄米ご飯130gを入れ、作った炒め物をのせます。ごま油を少々かけ、ごまを振って仕上げます。
使うもの：ごま油 少々ごま 少々
【補足】
こしょうにはビタミンやカリウムが多く含まれ、体のむくみを取るのに役立ちます。玄米ご飯と一緒に食べると満腹感が高まり、ダイエットに適しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 830kcal | 50g | 107g | 30g | 3g | 1614mg |