くるくる巻くワンパンキンパ
調理時間 20分4人前作者 うまいレシピ
四角いフライパンに卵液とご飯、ハム、チーズを入れて一度に巻いて作る、簡単で美味しいワンパンキンパです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵5個
- にんじん50g
- 長ねぎ50g
- スライスハム4枚
- チーズ2枚
- キンパ用の海苔1枚
- ご飯1杯
- ごま油大さじ1
- 塩1つまみ
- いりごま少々
- サラダ油適量
- こしょう少々
作り方
工程 0
ボウルにご飯1膳を入れ、ごま油大さじ1、塩ひとつまみ、いりごまを加えてよく混ぜ、下味をつけます。
使うもの：いりごま 少々
工程 一
キンパ用の海苔全体に味付けしたご飯を薄く広げてのせ、はさみを使って4等分に切ります。
使うもの：ご飯 1杯
工程 二
別のボウルに卵5個を溶き、みじん切りにしたにんじんと長ねぎ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
使うもの：にんじん 50gこしょう 少々長ねぎ 50g塩 1つまみ
工程 三
熱した四角いフライパンにサラダ油をひき、卵液を流し入れて弱火でゆっくり加熱します。卵がある程度固まったら、端の部分にご飯をのせたキンパ用の海苔を置き、その上にスライスハムとチーズを順にのせます。
使うもの：キンパ用の海苔 1枚スライスハム 4枚サラダ油 適量チーズ 2枚ご飯 1杯卵 5個
工程 四
キンパを半分に折りながらくるくると巻き、前後を返しながらこんがりと焼き上げて仕上げます。
【補足】
にんじんと長ねぎはお好みで省略可能です。スライスハムの代わりにスパムやカニカマ、ツナを使っても良いです。ご飯の代わりにパンを使うと一味違った味わいが楽しめます。完成したキンパにはケチャップを添えるとさらに美味しいです。味はお好みで調整してください。計量はすべてご飯茶さじ基準です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 972kcal | 19g | 22g | 23g | 2g | 605mg |