アサクサンキュウ オイ ビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのきゅうりとあっさりした鶏むね肉に特製醤油ソースを合わせ、1ヶ月で6kg減量を助けてくれる低カロリーダイエットメニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 卵1個
- 水150ml
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 濃口醤油大さじ1.5
- アルロース大さじ0.7
- 酢大さじ1
- えごま油大さじ1
- ごま大さじ1
- こんにゃく1袋
- きゅうり0.5個
- 鶏むね肉1パック
- きざみのり少々
作り方
工程 0
グラスに水150mlと卵1個を入れ、黄身をフォークで軽く刺します。そのまま電子レンジで1分加熱し、水を捨てて温泉卵を作ります。
使うもの：卵 1個水 150ml
00:00/ 01:00工程 一
小さなボウルに、にんにく（みじん切り）大さじ1、濃口醤油大さじ1.5、アルロース大さじ0.7、酢大さじ1、えごま油大さじ1、ごまを入れてよく混ぜ、ビビンバソースを作ります。
使うもの：ごま 大さじ1
工程 二
きゅうり半分は一口大の角切りにし、鶏むね肉も食べやすい大きさに切ります。ビビンバ用の器に温めたこんにゃくご飯を先に盛ります。
使うもの：鶏むね肉 1パック
工程 三
ご飯の上に切ったきゅうりと鶏むね肉、作った温泉卵、きざみのりを順にのせます。最後にソースを全体にかけて混ぜながら食べます。
使うもの：きざみのり 少々きゅうり 0.5個鶏むね肉 1パック卵 1個
【補足】
温泉卵を作るときは、黄身をフォークで軽く刺してから電子レンジにかけると、破裂せず安全に調理できます。鶏むね肉の代わりに油を切ったツナを使ってもよく合います。動画では他にも、豆腐グラタン、ツナキャベツ卵ご飯、卵バーガー、さつまいもチップなど、全7品のダイエットレシピを紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 237kcal | 41g | 20g | 26g | 3g | 2234mg |