鶏むね肉のマック＆チーズ ミールプレップ
調理時間 25分1人前作者 うまいレシピ
高タンパク低脂肪の食材を使い、ヘルシーに楽しむとろりとしたコクのあるダイエット用マック＆チーズです。
#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏むね肉1塊
- マカロニパスタ1人分
- チキンストック適量
- ディジョンマスタード適量
- カッテージチーズ1パック
- 牛乳100ml
- オニオンパウダー小さじ1
- プロテインチーズ1枚
- ミックスチーズ1パック
- 低糖バーベキューソース適量
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリ少々
- ゆで汁適量
作り方
工程 0
鶏むね肉に塩、こしょう、シーズニングをふって下味をつけます。エアフライヤー180度で5分間調理した後、一口大に切ります。
使うもの：鶏むね肉 1塊こしょう 少々塩 少々
00:00/ 05:00工程 一
切った鶏むね肉を低糖バーベキューソースに和えて準備します。
使うもの：低糖バーベキューソース 適量鶏むね肉 1塊
工程 二
マカロニパスタをチキンストックを加えた水で茹でます。
使うもの：マカロニパスタ 1人分チキンストック 適量
工程 三
ミキサーにディジョンマスタード、カッテージチーズ、牛乳、オニオンパウダー、チキンストック、ゆで汁を入れて滑らかに攪拌し、ソースを作ります。
使うもの：ディジョンマスタード 適量カッテージチーズ 1パックオニオンパウダー 小さじ1チキンストック 適量ゆで汁 適量牛乳 100ml
工程 四
フライパンにソースを注ぎ、弱火でプロテインチーズを加えて溶かします。茹でたパスタとミックスチーズを加えてよく混ぜ合わせ、仕上げます。
使うもの：プロテインチーズ 1枚ミックスチーズ 1パック
【補足】
鶏むね肉をエアフライヤーで焼くときは、シーズニングをしっかりすると風味が良くなります。ソースを作るときはゆで汁を活用すると濃度調節がしやすく、味がよく馴染みます。チーズの量はお好みで調節可能で、プロテインチーズを使うとタンパク質含有量を高められます。ミールプレップとして保存する場合、ソースが固まることがあるので、食べる前に電子レンジで軽く温めてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1140kcal | 116g | 101g | 53g | 21g | 3933mg |