ボロネーゼパスタの作り置き
調理時間 20分4人前作者 うまいレシピ
この食べ応えのあるボロネーゼパスタは、お肉たっぷりで作り置きに最適。時間とお金の節約にもなります。このレシピはYouTube動画から自動抽出されたため、オリジナルと若干異なる場合があります。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ4人分
- オリーブオイル大さじ2
- 大きめの玉ねぎ1個
- にんにく大さじ1
- ひき肉500g
- 砂糖大さじ1
- パスタソース600g
- パセリ適量
- こしょう適量
- パルメザンチーズパウダー適量
- ホットソース適量
作り方
工程 0
パスタを茹で、冷水で洗って加熱を止めます。水気をしっかり切り、オリーブオイルを絡めてくっつかないようにします。
使うもの：オリーブオイル 大さじ2パスタ 4人分
工程 一
玉ねぎとにんにくをチョッパーまたは包丁でみじん切りにします。フライパンでひき肉と一緒に炒め、肉の色が変わるまで炒めます。
使うもの：にんにく 大さじ1ひき肉 500g
工程 二
肉に火が通ったら、砂糖とパスタソースを加えます。5〜6分間、絶えずかき混ぜながら煮込み、味をなじませてソースをとろみ付けます。
使うもの：パスタソース 600g砂糖 大さじ1
00:00/ 06:00工程 三
茹でたパスタとボロネーゼソースを個別の容器に分けて冷凍保存します。食べる際は、電子レンジで約4分加熱してお召し上がりください。
使うもの：パスタ 4人分
00:00/ 04:00
【補足】
肉のベースは、お好みで牛ひき肉または豚ひき肉を使用できます。低カロリーを希望される場合は、砂糖の代わりにステビアを使用しても構いません。パスタは冷凍保存が可能で、忙しい日の便利な作り置きオプションです。お召し上がりの際は、お好みでパセリ、こしょう、パルメザンチーズ、またはホットソースを添えてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 24kcal | 7g | 45g | 8g | 4g | 3mg |